Hoạt động đánh giá nội bộ có ý nghĩa hết sức quan trọng đối với sự phát của doanh nghiệp. Trong đó, Đánh giá nội bộ ISO 22000 đặc biệt quan trọng tại các doanh nghiệp hoạt động trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Vậy nên, Trung Tâm Kiểm Định Đo Lường Bách Khoa tổ chức khóa đào tạo chuyên gia đánh giá nội bộ ISO 22000 nhằm đáp ứng nhu cầu nâng cao kiến thức và các kỹ năng đánh giá nội bộ đối với hệ thống quản lý an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp. Dưới đây là thông tin khóa học chi tiết.
1. Khóa đào tạo chuyên gia đánh giá nội bộ ISO 22000
Khóa đào tạo chuyên gia đánh giá nội bộ ISO 22000 là khóa học cung cấp cho học viên các kiến thức, kỹ năng chuyên môn cần có để tiến hành công tác đánh giá hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (FSMS) theo yêu cầu tại tiêu chuẩn ISO 22000:2018. Với khóa học này, học viên được công nhận năng lực như một chuyên gia đánh giá nội bộ ISO 22000, có thể chủ động thực hiện đánh giá và báo cáo kết quả đánh giá nội bộ, hỗ trợ doanh nghiệp chủ động kiểm soát, vận hành, cải tiến Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm.
Khóa đào tạo ISO 22000 cung cấp kiến thức, kỹ năng chuyên môn để tiến hành công tác đánh giá
2. Đối tượng tham gia đào tạo chuyên gia đánh giá nội bộ ISO 22000
Khóa học này dành cho tất cả các cấp quản lý và những người có trách nhiệm thiết lập, triển khai, đánh giá, duy trì và cải tiến hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000 và Các doanh nghiệp hoạt động trong chuỗi cung ứng thực phẩm.
Ngoài ra đối với những cá nhân muốn tìm hiểu chuyên sâu về tiêu chuẩn ISO 22000 và xây dựng các kỹ năng đánh giá nội bộ thì khóa học này chính là cơ hội phù hợp cho họ.
3. Tại sao cần đào tạo đánh giá nội bộ ISO 22000?
- Thứ nhất, đào tạo ISO 22000 giúp các đánh giá viên nhìn nhận và đưa ra các cải tiến liên tục hệ thống quản lý An toàn thực phẩm;
- Thứ hai, nắm rõ được nội dung chính của ISO 22000;
- Thứ ba, có được cách tiếp cận đánh giá hệ thống quản lý chất lượng theo quá trình và có khả năng hoạch định, chuẩn bị đánh giá chất lượng nội bộ theo yêu cầu tiêu chuẩn;
- Thứ tư, Có khả năng phân tích vấn đề để đưa ra những kết luận chính xác về những điểm phù hợp hoặc không phù hợp trong hệ thống quản lý so với các yêu cầu của ISO 22000 cùng tính hiệu quả của hệ thống nhằm đạt được những mục tiêu đề ra;
- Thứ năm, Nắm vững phương pháp và kỹ thuật đánh giá chất lượng nội bộ;
- Thứ sáu, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ đồng thời tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường;
- Thứ bảy, tăng hiệu quả quản lý chuỗi cung ứng;
- Đặc biệt, đáp ứng các yêu cầu Luật định về công tác quản lý, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nắm vững phương pháp và kỹ thuật đánh giá chất lượng nội bộ với khóa đào tạo chuyên gia ISO 22000
4. Nội dung đào tạo đánh giá nội bộ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
► Phần 1: An toàn thực phẩm
- Vai trò của việc chú trọng yếu tố an toàn thực phẩm
- Các mối nguy hiểm tiềm ẩn về An toàn thực phẩm
► Phần 2: Các hệ thống quản lý và tiêu chuẩn về An toàn thực phẩm
- Những nguyên tắc về An toàn thực phẩm
- An toàn thực phẩm đối với ngành sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm
► Phần 3: Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm ISO 22000:2018
- Lĩnh vực, phạm vi áp dụng ISO 22000
- Chuỗi thực phẩm
- Một số thuật ngữ về An toàn thực phẩm
- Giới thiệu về tiêu chuẩn ISO 22000
- Khái niệm hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000
► Phần 4: Biện pháp tiếp cận và triển khai ISO 22000:2018
- Những vấn đề cần quan tâm khi áp dụng ISO 22000:2018
- Phương pháp xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
- Soạn thảo tài liệu hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000
► Phần 5: Đánh giá Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm
- Trình bày các loại hình đánh giá;
- Các phương pháp đánh giá;
- Thuật ngữ liên quan đến hoạt động đánh giá theo ISO 19001
- Trách nhiệm của đánh giá viên;
- Các loại tài liệu phải chuẩn bị cho quá trình đánh giá;
- Quyền hạn của Đánh giá viên;
- Trách nhiệm của các bên bao gồm Trường Đoàn đánh giá và nơi được đánh giá;
- Một số thông tin lưu ý cần thiết phục vụ quá trình đánh giá.
► Phần 6: Thực hành đánh giá
- Thực hành đánh giá và viết báo cáo đánh giá;
- Làm bài tập tình huống, bài tập nhóm;
- Xem thêm: Đào tạo chuyên gia đánh giá nội bộ ISO 9001.
Trung Tâm Kiểm Định Đo Lường Bách Khoa cấp chứng chỉ đào tạo đánh giá nội bộ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
5. Tổ chức đào tạo chuyên gia đánh giá nội bộ ISO 22000 uy tín
Trung Tâm Kiểm Định Đo Lường Bách Khoa là đơn vị đào tạo chuyên gia đánh giá nội bộ ISO 22000 uy tín tại Việt Nam. Chúng tôi đã có kinh nghiệm đào tạo chuyên gia đánh giá cho hàng nghìn doanh nghiệp trong suốt hơn 20 năm hoạt động. Quan trọng nhất, Trung Tâm Kiểm Định Đo Lường Bách Khoa luôn đặt yếu tố “chất lượng” và “lợi ích của học viên” lên hàng đầu. Bởi vậy khi đăng ký khóa học của chúng tôi, học viên sẽ nhận được những đặc quyền sau:
- Chứng chỉ của Trung Tâm Kiểm Định Đo Lường Bách Khoa có giá trị và được công nhận tại Việt Nam và quốc tế;
- Đội ngũ giảng viên là những chuyên gia có kinh nghiệm, bằng cấp và hơn hết luôn tận tâm, nhiệt tình hỗ trợ học viên nhất;
- Nội dung giảng dạy cập nhật, phương pháp đào tạo khoa học;
- Thời gian đào tạo và cấp chứng chỉ tối ưu nhất cho học viên;
- Chi phí tiết kiệm với khóa học online/offline đa dạng theo nhu cầu của học viên, doanh nghiệp.
Quý học viên và doanh nghiệp có nhu cầu đăng ký khóa đào tạo chuyên gia đánh giá nội bộ ISO 22000 và các khóa học đánh giá nội bộ ISO khác, vui lòng liên hệ chúng tôi qua Hotline để được hỗ trợ tốt nhất!
